Азу из говядины
crop_free ≈ 4 порции
Азу - колоритное сытное блюдо, Которое часто готовить я буду.
Перечень необходимых продуктов для рецепта:
говядина - 500 г, огурцы маринованные - 4 шт, лук репчатый - 2 луковицы, томатная паста - 50 г, чеснок - 3 чубчика, масло растительное 2 столовых ложки, соль по вкусу.
Говядину моем и режем на кусочки 1-1,5 см.
Лук моем, чистим и нарезаем полукольцами.
Маринованные соленые огурцы натираем на крупной терке. Чеснок мелко режем.
Обжариваем мясо в течение 5-7 минут на разогретой с растительным маслом сковороде, помешивая.
Добавляем лук и обжариваем еще 5 минут до мягкости лука.
Добавляем огурцы и томатную пасту, перемешиваем.
Добавляем немного кипятка и тушим под крышкой на слабом огне в течение 1,5-2 часов, в зависимости от жесткости мяса, до готовности.
В конце добавляем чеснок и перемешиваем.
Подаем с гарниром или как самостоятельное мясное блюдо.
Желаем всем приятного аппетита!
Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
обсуждение рецепта
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
ОДНОКЛАССНИКИ
ВКОНТАКТЕ
МAIL.RU
PINTEREST