Блины на минеральной воде с яйцами
Для блинов минералочка с газом, Тут мы яйца добавим к заказу.
сильногазированная минеральная вода - 2 стакана, яйца - 3 штуки,сода - 1/2 чайной ложки, мука - 1,5 стакана, сахар - 2 столовых ложки (если хотите испечь сладкие блины положите 4 столовых ложки), соль - 1 чайная ложка, масло растительное -2 столовых ложки.
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте соль.
Добавьте минеральную воду. Используйте высокую посуду, так как минеральная вода будет пениться.
Соду смешайте с мукой в сухом виде.
Постепенно всыпайте муку в смесь минералки с яйцами, постоянно помешивая. Хорошо размешиваем муку до исчезновения комочков. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.
Добавляем растительное масло и перемешиваем. Раскаленную сковородку смазываем растительным маслом.
Выпекаем блины с двух сторон до тех пор пока они не подрумянятся.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
добавить в свои избранные или
