Чем накормить аллергика?!

Фрикадельки по-строгановски на овсяном молоке

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 чcrop_free5 порций
PT20Mиндейка, огурец, лук репчатый, мука пшеничная, молоко растительное, масло растительное, сольВторые блюдаевропейскаяготовые фрикадельки и соус
Буду помнить около недельки,
Вкус и запах каждой фрикадельки.
Перечень необходимых продуктов для рецепта:
для фрикаделек с овсяным молоком

фарш из индейки - 500 г, огурцы маринованные - 5 шт небольших, лук репчатый - 2 луковицы, мука пшеничная - 1 столовая ложка, молоко овсяное - 250 мл, масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу.

лук порезан мелко и крупно

Лук чистим, моем. Одну луковицу режем мелко, а другую покрупнее.

соленые огурцы соломкой

Соленые маринованные огурцы режем соломкой.

фрикадельки из фарша

В фарш добавляем мелко порезанный лук, солим, перемешиваем и формируем фрикадельки. Если руки смочены водой, делать фрикадельки проще.

обжаривание фрикаделек

На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем фрикадельки и обжариваем со всех сторон до подрумянивания примерно 10-12 минут.

обжариваем лук на масле

Лук, порезанный крупнее, обжариваем на той же сковороде до золотистого цвета в течение 5 минут.

добавление муки к луку

Всыпаем столовую ложку пшеничной муки и перемешиваем.

заливка овсяного молока

Вливаем овсяное молоко.

добавление соленых огурцов

Добавляем огурцы, доводим до кипения.

выкладывание фрикаделек

Выкладываем обжаренные фрикадельки, доводим до кипения. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне в течение 20 минут.

тушение фрикаделек

За 5 минут до готовности пробуем. И при необходимости можно добавить соли по вкусу.

готовые фрикадельки и соус

Фрикадельки под соусом подаем с любимым гарниром.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!

готовые фрикадельки и соусдля фрикаделек с овсяным молокомлук порезан мелко и крупносоленые огурцы соломкойфрикадельки из фаршаобжаривание фрикаделекобжариваем лук на маследобавление муки к лукузаливка овсяного молокадобавление соленых огурцоввыкладывание фрикаделектушение фрикаделекготовые фрикадельки и соус
Котлеты из индейкиЗапеканка из цветной капусты с фаршем
другие похожие рецепты
Макароны с индейкой и цветной капустойСвинина тушенная с черносливом
из рубрики - Вторые блюда
Мясной рулет с начинкой из капусты и морковиОмлет с овсяным молоком и цветной капустой

РЕКЛАМА ТУТ