Чем накормить аллергика?!

Гороховый суп

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 3 ч 30 минcrop_free6 порций
PT2Hгорох сушеный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, сольПервые блюдаевропейскаяготовый гороховый супчик
Подайте суп гороховый, классический,
И опустеют блюда все практически.
Для приготовления этого блюда необходимо:
все для горохового супчика

горох сушеный - 1 стакан, картофель - 4 шт, морковь - 1шт, лук - одна луковица, масло растительное - 1 столовая ложка, соль по вкусу. Объем кастрюли 3 литра.

горох варится в кастрюле

Горох помыть и замочить в холодной воде на несколько часов (я обычно замачиваю на ночь, но не меньше чем на 2 часа). Вскипятить воду в кастрюле. В кипящую воду опускаем горох и варим в течение одного часа на слабом огне.

лучок порежем на меленько

Пока варится горох, лук почистить, помыть, мелко порезать.

натертая на терке морковь

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.

брусочками картофель

Картофель почистить, порезать брусочками.

лук и морковь жарим вместе

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить морковь, добавить немного воды. Тушить под закрытой крышкой на слабом огне 15 минут.

добавим остальное к гороху

В кастрюлю с горохом опускаем картошку, варим 10 минут. Добавляем тушеные овощи и варим еще 15 минут. Солим по вкусу.

готовый гороховый супчик

Добавляем при необходимости зелень по вкусу (у меня укроп и зеленый лук). Варим еще 5 минут и наш гороховый суп готов.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
готовый гороховый супчиквсе для горохового супчикагорох варится в кастрюлелучок порежем на меленьконатертая на терке морковьбрусочками картофельлук и морковь жарим вместедобавим остальное к горохуготовый гороховый супчик
БорщСуп с вермишелью и кабачками
другие похожие рецепты
Чечевичный суп с белокочанной капустойОвсяный суп
из раздела - Первые блюда
СвекольникГречневый суп с курицей и цветной капустой

РЕКЛАМА ТУТ