Чем накормить аллергика?!

Гороховый суп

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 3 ч 30 минcrop_free6 порций
PT2Hгорох сушеный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, сольПервые блюдаготовый гороховый супчик
Подайте суп гороховый, классический,
И опустеют блюда все практически.
Перечень необходимых продуктов для рецепта: печать
все для горохового супчика

горох сушеный - 1 стакан, картофель - 4 шт, морковь - 1шт, лук - одна луковица, масло растительное - 1 столовая ложка, соль по вкусу. Объем кастрюли 3 литра.

горох варится в кастрюле

Горох помыть и замочить в холодной воде на несколько часов (я обычно замачиваю на ночь, но не меньше чем на 2 часа). Вскипятить воду в кастрюле. В кипящую воду опускаем горох и варим в течение одного часа на слабом огне.

лучок порежем на меленько

Пока варится горох, лук почистить, помыть, мелко порезать.

натертая на терке морковь

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.


брусочками картофель

Картофель почистить, порезать брусочками.

лук и морковь жарим вместе

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить морковь, добавить немного воды. Тушить под закрытой крышкой на слабом огне 15 минут.

добавим остальное к гороху

В кастрюлю с горохом опускаем картошку, варим 10 минут. Добавляем тушеные овощи и варим еще 15 минут. Солим по вкусу.

готовый гороховый супчик

Добавляем при необходимости зелень по вкусу (у меня укроп и зеленый лук). Варим еще 5 минут и наш гороховый суп готов.

Желаем всем приятного аппетита!


Понравилось? Можно поделиться:
или добавить в свои избранные

Рейтинг 4.9
Хотите оставить свой комментарий
или почитать чужие? нажмите сюда
готовый гороховый супчиквсе для горохового супчикагорох варится в кастрюлелучок порежем на меленьконатертая на терке морковьбрусочками картофельлук и морковь жарим вместедобавим остальное к горохуготовый гороховый супчик
Рисовый суп с кабачкамиСуп с брокколи и зеленым горошком
другие похожие рецепты
Суп с цветной капустой и сырными шарикамиСуп с цветной капустой и говядиной
из категории - Первые блюда
Куриный суп с кабачкамиСуп с вермишелью и кабачками