Чем накормить аллергика?!

Гречаники в соусе из овсяного молока

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 30 минcrop_free3 порции
PT1Hфарш мясной, крупа гречневая, молоко растительное, мука пшеничная, яйцо куриное, лук репчатый, масло растительное, сольВторые блюдаевропейскаяготовые гречаники в соусе
Гречаники - это такие котлетки,
Которые любят аллергики-детки.
Перечень необходимых продуктов для рецепта:
все для гречаников в овсяном соусе

фарш мясной - 300 г, гречневая крупа - 1/2 стакана, овсяное молоко - 250 мл, мука пшеничная - 1/3 стакана, яйцо - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу.

сваренная гречневая крупа

Отварите 1 стакан гречневой крупы за 25-30 минут. Я это делаю в мультиварке. Соотношение воды 1:2 или 1:2,5.

лук мелко резан на розовом

Лук моем, чистим и мелко режем.

фарш для гречаников

В крупу добавляем лук, яйцо и мясной фарш. Солим и хорошо перемешиваем.

обваливание котлеты в муке

Из фарша формируем котлетки и обваливаем в муке. Из указанного количества продуктов получается примерно 12 котлет.

обжаривание гречаников

Обжариваем с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.

котлеты в форме с овсяным молк

Выкладываем котлеты в форму для запекания. Заливаем котлеты овсяным молоком.

гречаники в духовке

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем достаем, переливаем 3-4 ложки овсяного молока в чашку. Смешав с 1 ложкой муки и 1/3 чайной ложкой соли, возвращаем соус обратно к котлетам. Ставим в духовку еще на 10 минут

готовые гречаники в соусе

Гречаники готовы. Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо на второе.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!

готовые гречаники в соусевсе для гречаников в овсяном соусесваренная гречневая крупалук мелко резан на розовомфарш для гречаниковобваливание котлеты в мукеобжаривание гречаниковкотлеты в форме с овсяным молкгречаники в духовкеготовые гречаники в соусе
Овощи запеченные в рукавеОладьи из кабачков в духовке
другие похожие рецепты
Картошка тушеная с говяжими ребрамиКабачки запеченные с мясным фаршем
из категории - Вторые блюда
РататуйЯзык говяжий отварной

РЕКЛАМА ТУТ