Чем накормить аллергика?!

Гречаники в соусе из томатной пасты

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 10 минcrop_free3 порции
PT40Mфарш мясной, крупа гречневая, томатная паста, мука пшеничная, яйцо куриное, лук репчатый, масло растительное, сольВторые блюдаевропейскаяготовые гречаники в соусе из томатной пасты
В томатном соусе гречаники готовятся,
И постепенно обалденными становятся.
Для приготовления этого блюда потребуется:
все для гречаников с томатной пастой

фарш мясной - 300 г, гречневая крупа - 1/2 стакана, томатная паста - 2 столовых ложки, мука пшеничная - 1/3 стакана, яйцо - 1 шт, лук репчатый - 1 луковица, масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу.

сваренная гречневая крупа

Отварите 1 стакан гречневой крупы за 25-30 минут. Я это делаю в мультиварке. Соотношение воды 1:2 или 1:2,5.

лук мелко резан на розовом

Лук моем, чистим и мелко режем половину луковицы.

лук полукольцами на розовом

Вторую половину луковицы режем полукольцами.

фарш для гречаников

В крупу добавляем мелкопорезанный лук, яйцо и мясной фарш. Солим и хорошо перемешиваем.

обваливание котлеты в муке

Из фарша формируем котлетки и обваливаем в муке. Из указанного количества продуктов получается примерно 12 котлет.

обжаривание гречаников

Обжариваем с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.

обжаренные гречаники

Освобождаем сковородку от наших котлеток.

обжариваем полукольца лука

С растительным маслом на той же сковороде обжариваем вторую половину луковицы в течение 5-6 минут.

добавление томатной пасты к луку

В стакане разводим томатную пасту с небольшим количеством воды, солим по вкусу. Выливаем полученную смесь в сковороду. Доводим до кипения.

выкладывание гречаников в соус из томатной пасты

Выкладываем гречаники на сковородку. Доливаем кипяток, чтобы котлетки были наполовину скрыты в соусе.

тушение гречаников под крышкой

Тушим на среднем огне под крышкой в течение 30 минут.

готовые гречаники в соусе из томатной пасты

Гречаники в соусе на основе томатной пасты готовы. Можно использовать как самостоятельное блюдо на второе, а можно подавать с гарниром.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: Блюда с куриным яйцом, наши НОВЫЕ рецепты.
готовые гречаники в соусе из томатной пастывсе для гречаников с томатной пастойсваренная гречневая крупалук мелко резан на розовомлук полукольцами на розовомфарш для гречаниковобваливание котлеты в мукеобжаривание гречаниковобжаренные гречаникиобжариваем полукольца лукадобавление томатной пасты к лукувыкладывание гречаников в соус из томатной пастытушение гречаников под крышкойготовые гречаники в соусе из томатной пасты
Мясной рулет с начинкой из цветной капусты и горошкаКотлеты из цветной капусты в духовке
другие похожие рецепты
Картошка тушеная с говяжьими ребрамиСвинина тушеная с капустой
из рубрики - Вторые блюда
Лазанья с соусом из овсяного молокаРисовая запеканка с фаршем