Чем накормить аллергика?!

Картошка тушеная с говяжьими ребрами

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 3 чcrop_free4 порции
PT2Hкартофель, лук репчатый, морковь, говядина, перец черный, масло растительное, сольВторые блюдаготовый тушеный картофель
С ребрами говяжьими претерпев тушение,
Теплая картошечка — это искушение.
Для приготовления этого блюда потребуется: печать
все для ребер говяжьих

картофель - 8 шт, лук репчатый - 2 луковицы, морковь - 1 шт, ребра говяжьи - 600 г, масло растительное - 2 столовых ложки, перец черный молотый и соль - по вкусу.

морковь порезана крупно

Морковь моем, чистим и режем крупными кусочками.

лук репчатый нарезан крупно

Лук чистим, моем и режем крупно.

картофель порезан крупно

Картофель моем, чистим и режем крупными кусочками.


ребрышки говядины

Ребра порезать на порционные куски, помыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем.

обжаренные ребра говядины

На разогретой с растительным маслом сковородке обжарить ребра со всех сторон до подрумянивания.

добавлены лук и морковь

Добавить в сковородку лук и морковь, обжарить в течение нескольких минут, помешивая.

заливаем ребра кипятком

Затем залить в сковородку кипяток, чтобы вода покрывала мясо. Убавить огонь и тушить под крышкой 1,5-2 часа до тех пор, пока мясо не станет мягким.

картофель скрыт под водой

В толстостенную кастрюлю или чашу мультиварки выкладываем приготовленное мясо, картофель, заливаем кипятком, чтобы картофель был скрыт под водой. Солим, добавляем специи (у нас черный молотый перец). Тушим 30-40 минут до готовности картофеля.

готовый тушеный картофель

Готово!

Желаем всем приятного аппетита!


Понравилось? Можно поделиться:
или добавить в свои избранные

Рейтинг 4.8
Хотите оставить свой комментарий
или почитать чужие? нажмите сюда
готовый тушеный картофельвсе для ребер говяжьихморковь порезана крупнолук репчатый нарезан крупнокартофель порезан крупноребрышки говядиныобжаренные ребра говядиныдобавлены лук и морковьзаливаем ребра кипяткомкартофель скрыт под водойготовый тушеный картофель
Кабачки запеченные с мясным фаршемОладьи из кабачков в духовке
другие похожие рецепты
Овощная запеканка с фаршемВареная кукуруза
из раздела - Вторые блюда
Цветная капуста тушенная с овощамиПечень тушеная с луком