Чем накормить аллергика?!

Каша из маша с овощами в горшочках

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 2 ч 30 минcrop_free3 порции
PT2Hкрупа маш, кабачок, морковь, перец болгарский, петрушка, лук репчатый, помидор, масло растительное, специи, сольВторые блюдаевропейскаяготовые тушеные овощи и крупа маш
Сбылась мечта сегодня наша,
Еду готовим мы из маша.
Перечень необходимых продуктов для рецепта:
все для маш крупы в горшочках

крупа маш - 1 стакан, кабачок - 1 молодой, морковь - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, петрушка - 1 пучок, лук репчатый - 1 шт, помидор - 1 шт, масло растительное - 3 столовых ложки, специи по вкусу, соль по вкусу.

порезанная мелко петрушка

Маш промываем и замачиваем в прохладной воде на 3 часа (я следовала инструкции на упаковке крупы). Понадобится три глиняных горшочка, наполняем их водой на 1 час. Петрушку мелко режем.

порезанные овощи для тушения

Овощи моем, чистим. Лук мелко режем. Помидор и кабачок режем кубиками. Болгарский перец и морковь режем соломкой.

обжаривание лука и моркови

Обжариваем лук с растительным маслом на сковороде в течение 5 минут. Затем добавляем морковь и обжариваем еще 5 минут.

тушение овощей на сковороде

Добавляем все овощи, перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Если овощи дали мало сока, то можно добавить чуть-чуть воды.

крупа маш в горшочках

Все делим на три порции. На дно каждого пустого горшочка сначала выкладываем крупу.

крупа и овощи в горшочках

Затем раскладываем тушеные овощи. Заливаем горячей кипяченой водой по уровню овощей.

петрушка в горшочках

По вкусу добавляем специи (я беру черный молотый перец и куркуму) и соль. Сверху раскладываем петрушку. Накрываем крышечки и убираем в разогретую духовку на 1,5 часа при температуре 200 градусов. После отключения духовки оставляем еще на 20 минут.

готовые овощи и крупа маш в горшочке

Перед подачей перемешиваем блюдо в каждом горшочке.

готовые тушеные овощи и крупа маш

Готово.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Рейтинг 5
Оценить:
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
обсуждение рецепта
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: Первые блюда с кабачком, Cалаты и закуски с помидором, наши НОВЫЕ рецепты.
готовые тушеные овощи и крупа машвсе для маш крупы в горшочкахпорезанная мелко петрушкапорезанные овощи для тушенияобжаривание лука и морковитушение овощей на сковородекрупа маш в горшочкахкрупа и овощи в горшочкахпетрушка в горшочкахготовые овощи и крупа маш в горшочкеготовые тушеные овощи и крупа маш
Тушеная свининаЦветная капуста тушенная с овощами
другие похожие рецепты
Печень тушеная с овощами и гречкойТреска запеченная с петрушкой
из раздела - Вторые блюда
РататуйЗапеканка из цветной капусты с фаршем

Поддержи, не ленись,
нажимай и делись! >>

ОДНОКЛАССНИКИ

ВКОНТАКТЕ

МAIL.RU