Конфеты из сухофруктов

курага - 100 г, чернослив - 100 г, изюм - 100 г, какао порошок - 50 г. Из данного количества продуктов получается 25-30 конфеток.

Сухофрукты хорошо вымыть. Если сухофрукты жесткие, можно замочить их в холодной воде не меньше чем на 30 минут или в горячей воде на 5-10 минут, чтобы они стали мягче. Сухофрукты мелко нарезаем ножом или можно воспользоваться блендером.

Из полученной смеси скатываем шарики диаметром 2-2,5 см.

Конфеты готовы. Хранить их лучше в холодильнике.

Дополнительно можно конфеты обвалять в какао-порошке. Конфеты хранить в холодильнике 3-4 дня.