Чем накормить аллергика?!

Маффины без яиц на овсяном молоке

favorite_border + в избранноеvideocam есть видео access_time ≈ 45 минcrop_free ≈ без порций
PT25Mмука пшеничная, молоко растительное, лимонная кислота, сахар, сода пищеваяВыпечкаамериканскаяготовые маффины
Маффины румяные готовятся легко,
Только мы овсяное добавим молоко.
Для приготовления этого блюда потребуется:
для кексов с овсяным молоком

мука пшеничная - 1.5 стакана, молоко овсяное - 250 мл, лимонная кислота - 1/4 чайной ложки, сахар - 1 стакан, сода пищевая - 1/2 чайной ложки. Вместо соды и лимонной кислоты можно взять разрыхлитель - 1 чайную ложку.

овсяное молоко с сахаром

В овсяное молоко добавляем сахар, размешиваем до полного растворения сахара.

сухая смесь муки, соды, соли

В муку добавляем соду и лимонную кислоту. Если лимонная кислота у вас крупинками, ее необходимо растереть между двумя ложками до порошкообразного состояния. Хорошо перемешиваем в сухом виде.

жидкое тесто для маффинов

Добавляем муку в овсяное молоко. Хорошо перемешиваем до исчезновения комочков. Можно воспользоваться блендером. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.

тесто разлито по формочкам

В формочки для запекания выкладываем тесто до половины высоты формочки. Я выкладывала в формочки по 2 столовых ложки теста.

выпекание маффинов

Ставим кексы в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем в течение 20-25 минут до подрумянивания.

готовые маффины

Маффины готовы. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 12-14 штук.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!

готовые маффиныдля кексов с овсяным молокомовсяное молоко с сахаромсухая смесь муки, соды, солижидкое тесто для маффиновтесто разлито по формочкамвыпекание маффиновготовые маффины
Пирог с вареньем на овсяном молокеПостный пирог с вареньем
другие похожие рецепты
Блины на минеральной воде с мясной начинкойБлины на минералке с яблочной начинкой
из раздела - Выпечка
Постный манник на овсяном молоке без яицБанановые кексы без молока и яиц

РЕКЛАМА ТУТ