Чем накормить аллергика?!

Маффины из рисовой муки с ягодами

favorite_border + в избранноеvideocam есть видео access_time ≈ 40 минcrop_free ≈ без порций
PT25Mмука рисовая, сахар, яйцо куриное, яблоко, сода пищевая, масло растительное, вода, ягодыВыпечкаевропейскаяготовые маффины на рисовой муке
Безглютеновые кексы, безмолочные,
Вкусно так, что все эпитеты неточные.
Для приготовления этого блюда необходимо:
все для маффинов на рисовой муке

рисовая мука - 200 г (1.5 стакана), яйца - 3 шт, сахар - 1/2 стакана, яблоко - 2 маленьких или 1 большое, масло растительное - 2 столовых ложки, разрыхлитель (сода) - 1/2 чайной ложки, вода - 2 столовых ложки, ягоды - 100 г на ваш выбор (у меня смородина).

тертое яблоко на тарелке

Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

взбивание яиц с сахаром

Взбиваем яйца с сахаром до образования белой пены.

взбивание смеси миксером

Добавить воду и оливковое масло. Взбиваем смесь повторно.

рисовая мука и сода пищевая

Разрыхлитель (пищевая сода) перемешиваем с рисовой мукой в сухом виде.

добавление рисовой муки в смесь

Добавляем муку в смесь и перемешиваем.

добавление яблок в смесь

Добавляем тертые яблоки, хорошо размешиваем. Получается тесто с консистенцией густой сметаны.

заполнение формочек тестом и ягодами

Разливаем тесто в формочки для выпекания, заполняя их на 2/3 (у меня получилось по 2 столовых ложки). Затем раскладываем ягоды (у меня мороженная смородина).

маффины из рисовой муки в духовке

Ставим кексы в разогретую до 200 г духовку на 20-25 минут до подрумянивания.

свежеиспеченные маффины из рисовой муки

Свежеиспеченные кексики хорошо отделяются от формочек. Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 штук.

готовые маффины на рисовой муке

Готовые маффины из рисовой муки.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Рейтинг 5
Оценить:
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
обсуждение рецепта
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: Блюда с куриным яйцом, наши НОВЫЕ рецепты.
готовые маффины на рисовой мукевсе для маффинов на рисовой мукетертое яблоко на тарелкевзбивание яиц с сахаромвзбивание смеси миксеромрисовая мука и сода пищеваядобавление рисовой муки в смесьдобавление яблок в смесьзаполнение формочек тестом и ягодамимаффины из рисовой муки в духовкесвежеиспеченные маффины из рисовой мукиготовые маффины на рисовой муке
Банановые кексы без молока и яицБлины на минеральной воде с яйцами
другие похожие рецепты
Блины на минеральной воде с картофельно-мясной начинкойПанкейки на овсяном молоке
из рубрики - Выпечка
Песочное печенье с курагойБлины на минералке с яблочной начинкой

Поддержи, не ленись,
нажимай и делись! >>

ОДНОКЛАССНИКИ

ВКОНТАКТЕ

МAIL.RU