Чем накормить аллергика?!

Морковные кексы с овсяным молоком

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 20 минcrop_free4 порции
PT50Mморковь, масло сливочное, мука пшеничная, сода пищевая, масло растительное, сахар, молоко растительное, какао, лимонная кислотаДесертыевропейскаяфигурные морковные кексы
Пусть каждый немного из них рыжеват,
Морковные кексы опять нарасхват.
Для приготовления этого блюда потребуется:
все для морковных кексов

морковь - 4 шт, мука - 1 стакан, масло сливочное - 120 г, сода пищевая - 1/2 чайной ложки, масло растительное - 2 столовых ложки, сахар - 150 г, молоко растительное - 50 мл, какао - 2 чайных ложки, лимонная кислота - 1/4 чайной ложки.

морковь на мелкой терке

Морковь моем, чистим и натираем на мелкой терке. Должно получиться 1,5 стакана тертой моркови.

сухая смесь муки, соды, соли

В муку добавляем соду и лимонную кислоту. Если лимонная кислота у вас крупинками, ее необходимо растереть между двумя ложками до порошкообразного состояния. Хорошо перемешиваем в сухом виде.

перемешивание в миксере

Добавляем сахар, 100 г сливочного масла, овсяное молоко, оливковое масло и тертую морковь. Все можно перемешать миксером. Получается тесто с консистенцией жидкой сметаны.

разливание морковного теста

Разливаем полученную смесь по формочкам, заполняя наполовину.

морковные кексы в духовке

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

приготовление шоколадной глазури

Пока готовятся кексы, делаем шоколадную глазурь. Смешиваем по 2 чайных ложки: какао, сахар и воду. Доводим до кипения в кастрюле, помешивая. Затем добавляем в кастрюлю и полностью растапливаем 20 г сливочного масла.

покрытие шоколадной глазурью

Покрываем готовые кексы глазурью и дожидаемся, пока она немного застынет.

готовые морковные кексы

Морковные кексы легко отстают от формочек или пергамента.

композиция из морковных кексов

Можно пофантазировать, чтобы было веселее.

фигурные морковные кексы

Можно использовать различные фигурные формочки для запекания.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: Выпечка на овсяном молоке, наши НОВЫЕ рецепты.
фигурные морковные кексывсе для морковных кексовморковь на мелкой теркесухая смесь муки, соды, солиперемешивание в миксереразливание морковного тестаморковные кексы в духовкеприготовление шоколадной глазурипокрытие шоколадной глазурьюготовые морковные кексыкомпозиция из морковных кексовфигурные морковные кексы
Клубничный десертГлазурь для аллергика на Пасху
другие похожие рецепты
Конфеты из сухофруктов с орехамиБанановая фантазия: самолет
из раздела - Десерты
Сладкая колбаса с овсяным молокомБананы фаршированные орехами в шоколаде

ОДНОКЛАССНИКИ

ВКОНТАКТЕ

МAIL.RU

FACEBOOK

TWITTER