Чем накормить аллергика?!

Мясной рулет с начинкой из яиц и зелени

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 30 минcrop_free2 порции
PT1Hфарш мясной, хлеб, лук репчатый, яйцо куриное, лук зеленый, укроп, масло растительное, сольВторые блюдаевропейскаяготовый рулетик с зеленью
С фаршем мясным приготовим рулет,
Зелень и яйца - начинки дует.
Перечень необходимых продуктов для рецепта:
все для рулета с зеленью

фарш мясной (у нас свинина с говядиной) - 400 г, хлеб - 3 кусочка белого хлеба, лук репчатый - 1/2 луковицы, яйцо куриное - 2 шт, укроп - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, масло растительное - для смазывания формы, соль по вкусу.

зеленый лук порезан мелко

Зеленый лук помыть и мелко порезать.

порезанный мелко укроп

Укроп помыть и мелко порезать.

лук порезанный меленько

Лук репчатый помыть, почистить и мелко порезать.

замачиваем в воде хлеб

Хлеб замочить в воде.

яйца порезанные меленько

Яйца отварить в крутую и мелко порезать.

смешиваем зелень и яйца

Готовим начинку. Смешать зелень, яйца и посолить.

смешиваем фарш и лучок

Отжимаем хлебный мякиш, смешиваем вместе с фаршем и луком. Солим.

выкладываем мясной фарш

На целлофановый пакет ровным слоем выкладываем фарш толщиной 1 см и прямоугольной формы.

складываем начинку сверху

Отступая 2 см от края также равномерно выкладываем начинку.

сформированный рулет

С помощью целлофанового пакета загибаем край фарша, залепляем противоположные стороны и формируем рулет, пакет убираем.

выкладываем рулет в форму

Получается большая котлета с начинкой. Перекладываем ее на смазанную растительным маслом форму для запекания.

мясные рулетики в духовке

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут наливаем кипяток на уровень 1 см. Запекаем еще 40-50 минут.

готовый рулетик с зеленью

Мясной рулет с зеленью и яйцами готов.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
готовый рулетик с зеленьювсе для рулета с зеленьюзеленый лук порезан мелкопорезанный мелко укроп лук порезанный меленькозамачиваем в воде хлебяйца порезанные меленькосмешиваем зелень и яйцасмешиваем фарш и лучок выкладываем мясной фаршскладываем начинку сверхусформированный рулетвыкладываем рулет в формумясные рулетики в духовкеготовый рулетик с зеленью
Оладьи из кабачков в духовкеОвощи тушеные в глиняных горшочках в духовке
другие похожие рецепты
Курица тушенная в соусе из овсяного молока и томатной пастыОвощная запеканка с фаршем
из раздела - Вторые блюда
Печень тушеная с овощами и гречкойКартошка тушеная с говяжьими ребрами

РЕКЛАМА ТУТ