Перловая каша с кукурузой и фаршем
Смело рецептом воспользуйся нашим: Съешь с кукурузой перловую кашу.
перловая крупа - 1/2 стакана, кукуруза - 1 банка, фарш мясной - 300 г, помидор - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, укроп - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу.
Ставим вариться перловую крупу. Я варю в мультиварке в режиме "каши" 1 час. Соотношение крупы и воды - 1:3.
Лук моем, чистим и мелко режем.
Чеснок мелко режем.
Помидор моем и нарезаем мелкими кубиками.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Укроп мелко режем.
На растительном масле обжариваем лук в течение 2-3 минут. Добавляем чеснок и обжариваем еще 5 минут, помешивая.
Добавляем фарш и 5 минут обжариваем, помешивая. Затем добавляем немного воды, уменьшаем огонь и под крышкой тушим 10 минут.
Добавляем помидор и перец, тушим еще 10 минут.
Добавляем кукурузу, солим по вкусу и перемешиваем. Тушим еще в течение 5 минут.
Добавляем готовую перловую кашу и укроп в сковороду, перемешиваем. И на слабом огне тушим еще 5-10 минут.
Перловая каша с кукурузой и фаршем готова.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
добавить в свои избранные или
ОДНОКЛАССНИКИ
ВКОНТАКТЕ
МAIL.RU
PINTEREST