Чем накормить аллергика?!

Пирог с картошкой и курицей

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 20 минcrop_free8 порций
PT40Mкартофель, мясо курицы, лук репчатый, масло растительное, укроп, специи, сольВыпечкаевропейскаяготовый пирог с картошкой
Состряпать пирог захотели с картошкой?
Вам кура поможет и сайт наш немножко.
Для приготовления этого блюда необходимо:
все для пирога с курицей

филе курицы - 300 г, картофель - 6 средних, лук - одна луковица, масло растительное - 2 столовых ложки, укроп - пучок, специи и соль по вкусу.

наше тесто поднялось

Рецепт дрожжевого теста для пирога можно посмотреть здесь.

сырое филе курицы кусками

Филе курицы нарезаем на кусочки примерно по 0,5 см.

обжариваем филе курочки

На разогретую сковородку выкладываем филе курицы, обжариваем с растительным маслом до подрумянивания.

добавили лучок к филе

Чистим, мелко нарезаем лук, добавляем на сковородку. Обжариваем до золотистого цвета вместе с куриным филе, постоянно помешивая. Убавляем огонь, солим, затем добавляем немного воды и тушим в течение 15 минут.

отвариваем картофелины

Картофель помыть, почистить, нарезать брусочками. Отварить в подсоленой воде в течение 20 минут.

собираем части начинки

Перекладываем картошку, филе на тарелки и даем остыть. Нарезаем мелко укроп. Раскатываем пласт теста и выкладываем на противень.

раскладываем начинку

Раскладываем начинку в следующем порядке. Сначала филе курицы, затем картофель. Потом посыпаем укропом и специями (у меня зеленый лук).

формируем пирог с дырочкой

Раскатываем второй пласт теста. Закрываем пирог сверху, защипываем края, делаем в середине небольшое отверстие для выхода пара. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

заливаем воду чрез дырочку

По прошествии 10 минут в отверстие аккуратно наливаем 50 мл кипяченой воды.

готовый пирог с картошкой

Готовность определяем по цвету теста.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: Блюда с курицей, Первые блюда с мясом птицы, Вторые блюда с мясом птицы, Блюда с мясом птицы, Cалаты и закуски с мясом, наши НОВЫЕ рецепты.
готовый пирог с картошкойвсе для пирога с курицейнаше тесто поднялосьсырое филе курицы кускамиобжариваем филе курочкидобавили лучок к филеотвариваем картофелинысобираем части начинкираскладываем начинкуформируем пирог с дырочкойзаливаем воду чрез дырочкуготовый пирог с картошкой
Пицца домашняя с кабачками и капустой брокколиБанановые кексы без молока и яиц
другие похожие рецепты
Блины на минеральной воде с картофельно-мясной начинкойПицца домашняя с кабачками и оливками
из категории - Выпечка
Дрожжевой пирог с повидлом на овсяном молокеМанник на овсяном молоке без масла