Чем накормить аллергика?!

Пирог тертый с вареньем

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 чcrop_free8 порций
PT40Mмука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, сода пищевая, вареньеВыпечкаевропейскаявот и приготовили пирог
Из муки без молока испечем пирог с вареньем
К чаепитию готовы с нашим тертым объеденьем.
Для приготовления этого блюда необходимо:
все для тертого пирога

мука пшеничная - 2 стакана, яйцо куриное - 2 шт, сахар - 1/2 стакана, масло сливочное - 100 г, сода пищевая - 1/2 чайной ложки, варенье - 250 г.

растопить сливочное масло

Растопить сливочное масло. Я делаю это в микроволновке на средней мощности.

смешать яйца, сахар и масло

Сахар взбить с яйцами, добавить растопленное масло и перемешать.

смешать соду и муку насухо

Соду смешиваем с мукой в сухом виде.

смешать тесто во едино

Смешиваем все ингредиенты. Должно получиться жирное на ощупь, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки.

отделяем третью часть теста

Отделить 1/3 часть теста и убрать в морозилку на 30 минут.

выкладываем тесто в форму

Оставшуюся часть теста распределить равномерно руками по форме для выпечки, формируя бортик в 2,5 см. У меня форма для выпечки диаметром 24 см.

выкладываем варенье сверху

Распределить равномерно варенье на тесте. Уровень варенья должен быть на 1-1,5 см ниже края бортика (когда варенье закипит в процессе выпечки, если высота бортиков будет недостаточная, оно может перелиться через край и подгореть).

мы натираем тесто сверху

Тесто из морозилки натереть на крупной терке, равномерно распределяя поверх варенья.

выпекаем в духовке пирог

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25-40 минут, в зависимости от духовки.

почти готовый тертый пирог

Готовность определяем по цвету. Пирог должен подрумяниться, но не подгореть.

вот и приготовили пирог

Пирог готов. Нужно дать пирогу немного остыть, так как варенье еще очень горячее.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!

вот и приготовили пирогвсе для тертого пирогарастопить сливочное маслосмешать яйца, сахар и маслосмешать соду и муку насухосмешать тесто во единоотделяем третью часть теставыкладываем тесто в формувыкладываем варенье сверхумы натираем тесто сверхувыпекаем в духовке пирогпочти готовый тертый пирогвот и приготовили пирог
Пицца домашняя с цветной капустой и оливкамиДрожжевое тесто без молока и яиц
другие похожие рецепты
Дрожжевой пирог с повидлом на овсяном молокеПанкейки на овсяном молоке
из раздела - Выпечка
Бисквитные хрустящие вафлиПесочное печенье с изюмом

РЕКЛАМА ТУТ