Чем накормить аллергика?!

Плов из булгура

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 10 минcrop_free4 порции
PT55Mкрупа булгур, морковь, лук репчатый, чеснок, курага, чернослив, куркума, перец черный, масло растительное, соль, специиВторые блюдаевропейскаяготовый плов из булгура
Осторожно выбирайте специи на плов.
Постный, вкусный, из булгура, будешь сыт, здоров!
Список необходимых продуктов для рецепта:
все для плова из булгура

булгур - 1 стакан, морковь - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, чеснок - 4 зубчика, курага - 100 г, чернослив - 100 г, масло растительное - 3 столовых ложки, куркума - 1/2 чайной ложки, специи по вкусу (зира, барбарис), перец черный по вкусу, соль по вкусу.

лук полукольцами на зеленом

Лук моем, чистим и нарезаем полукольцами.

морковь средними брусочками

Морковь моем, чистим и нарезаем брусочками. Сухофрукты хорошо моем, крупу промываем холодной водой.

обжаривание лука на белой сковороде

На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук в течение 5 минут до золотистого цвета.

добавление кураги и чернослива

Добавляем чернослив и курагу к луку. Обжариваем еще 2-3 минуты, помешивая.

добавление моркови на сковороду

Добавляем морковь. Обжариваем ещё 5 минут, помешивая.

добавление чеснока

Добавляем чеснок, специи, солим и заливаем кипятком по уровню овощей. Убавляем огонь, тушим под крышкой 25 минут.

добавлене булгура

Убираем чеснок, выкладываем булгур, разравниваем, доливаем кипятка на 1 см выше крупы. Увеличиваем огонь и ждём, когда крупа впитает воду.

дыры в плове из булгура

Затем уменьшаем огонь на минимум, ложкой собираем булгур к центру и проделываем ямки до дна сковороды. Тушим под крышкой еще 20 минут.

перемешивание плова из булгура

Перемешиваем все содержимое сковороды, выключаем огонь и оставляем томиться еще 10 минут под крышкой.

готовый плов из булгура

И вот блюдо готово!

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Рейтинг 4.8
Оценить:
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
обсуждение рецепта
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: наши НОВЫЕ рецепты.
готовый плов из булгуравсе для плова из булгуралук полукольцами на зеленомморковь средними брусочкамиобжаривание лука на белой сковородедобавление кураги и черносливадобавление моркови на сковородудобавление чеснокадобавлене булгурадыры в плове из булгураперемешивание плова из булгураготовый плов из булгура
Овощи запеченные с овсяным молокомМакароны с кабачками
другие похожие рецепты
Индейка тушеная с кабачками в соусе из овсяного молокаСвинина тушеная с капустой
из раздела - Вторые блюда
Тефтели в овсяном молокеКотлеты из индейки

Поддержи, не ленись,
нажимай и делись! >>

ОДНОКЛАССНИКИ

ВКОНТАКТЕ

МAIL.RU