Чем накормить аллергика?!

Плов с бурым рисом в мультиварке

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 2 ч 40 минcrop_free6 порций
PT2H10Mрис, свинина, лук репчатый, морковь, чеснок, специи, масло растительное, сольВторые блюдаевропейскаяготовый плов из бурого риса
Съел весь плов и был таков,
Потому что вкусный плов.
Для приготовления этого блюда потребуется:
все для плова из бурого риса

бурый рис - 1 стакан, свинина - 300 г, лук репчатый - 2 шт, морковь - 2 шт, чеснок - 1 головка, специи по вкусу (у нас черный молотый перец, куркума, зира), масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу.

замачивание бурого риса

Бурый рис хорошо промываем и замачиваем в холодной воде на 2 часа.

морковь крупными брусочками

Морковь хорошо моем, чистим и нарезаем крупными брусочками.

обжаривание мяса в мультиварке

Свинину нарезаем кусочками и обжариваем в мультиварке с растительным маслом до подрумянивания в течение 5-7 минут в режиме "жарка".

лук полукольцами добавлен к мясу

Добавляем порезанный полукольцами лук и обжариваем еще 5 минут.

добавление моркови в мультиварку

Добавляем морковь и обжариваем все вместе еще 5 минут.

специи для плова

Затем добавляем специи по вкусу. Мы добавляем зиру и черный молотый перец, а также куркуму. Солим с расчетом на добавление риса, чуть больше.

лук в центре композиции

Заливаем кипятком до уровня овощей и мяса. В середину помещаем головку чеснока, очищенную от верхнего слоя кожуры. Тушим в режиме "тушение" в течение 30-40 минут.

добавление риса в плов

Временно убираем чеснок. Добавляем и разравниваем рис. Перед этим необходимо слить воду из риса, которая не впиталась.

разравнивание риса и добавление воды

Заливаем кипятком до уровня на 1 см выше риса. Возвращаем чеснок на место и продолжаем тушение в режиме "плов" или "каши" в течение 40-50 минут.

почти готовый плов

Затем убираем чеснок, перемешиваем, рыхлим рис, отключаем огонь и оставляем томиться еще 5 минут.

готовый плов из бурого риса

Готовый плов из бурого риса.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Рейтинг 4.9
Оценить:
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
обсуждение рецепта
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: Блюда со свининой, Первые блюда с рисом, Вторые блюда со свининой, Вторые блюда с крупами, Cалаты и закуски с мясом, наши НОВЫЕ рецепты.
готовый плов из бурого рисавсе для плова из бурого рисазамачивание бурого рисаморковь крупными брусочкамиобжаривание мяса в мультиваркелук полукольцами добавлен к мясудобавление моркови в мультиваркуспеции для пловалук в центре композициидобавление риса в пловразравнивание риса и добавление водыпочти готовый пловготовый плов из бурого риса
Цветная капуста тушенная с овощамиОвощная запеканка с фаршем
другие похожие рецепты
Гуляш из говядиныКабачки запеченные с мясным фаршем
из категории - Вторые блюда
Печень тушеная с овощами и гречкойМакароны с индейкой и цветной капустой

Поддержи, не ленись,
нажимай и делись! >>

ОДНОКЛАССНИКИ

ВКОНТАКТЕ

МAIL.RU