Постный плов с чечевицей
Вкусный плов на чечевице, Если время нам поститься.
рис - 1/2 стакана, чечевица - 1/2 стакана, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, морковь - 1 шт, томатный сок - 100 мл, куркума - 1/2 чайной ложки, масло растительное - 2 столовых ложки, перец черный - 1/4 чайной ложки, соль по вкусу, вода - 2 стакана кипятка.
Лук моем чистим и режем не сильно мелко.
Морковь моем, чистим и нарезаем брусочками.
Чеснок режем мелко.
Рис и чечевицу промываем в прохладной воде.
Лук обжариваем в мультиварке на режиме "жарка" с растительным маслом в течение 2 минут. Добавляем чеснок и обжариваем еще 2 минуты, помешивая.
Добавляем морковь и обжариваем еще 5 минут, помешивая.
Добавляем в мультиварку рис и чечевицу, разравниваем. Наливаем томатный сок, солим, перчим, добавляем куркуму и 2 стакана кипятка.
Варим на режиме "плов" или "крупы" в течение 50 минут.
Открываем, перемешиваем и даем настояться еще 10 минут под закрытой крышкой.
Готово. Хорошее блюдо во время поста.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
добавить в свои избранные или
ОДНОКЛАССНИКИ
ВКОНТАКТЕ
МAIL.RU
PINTEREST