Салат из говяжьего языка с яблоком
Кроме яблочного вкуса, есть горошек и яйцо, Во главе язык говяжий с парой разных огурцов.
картофель - 3 шт, яйца - 3 шт, морковь - 1 шт, огурцы маринованные - 4 небольших, огурец свежий - 1 большой, вареный говяжий язык - 250 г, яблоко - 1 кисло-сладкое, зеленый горох - 400 г, масло растительное - 3 столовых ложки, соль по вкусу.
Картофель отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут после закипания. Затем режем кубиками.
Отвариваем морковь в подсоленной воде в течение 30 минут после закипания. Затем режем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и режем кубиками.
Вареный говяжий язык нарезаем на кусочки. На нашем сайте можно посмотреть как отварить говяжий язык.
Яблоко очищаем от кожуры и семян. Режем на мелкие кубики.
Все огурцы режем на мелкие кубики. перед этим счистите кожуру со свежего огурца.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем зеленый горошек без воды, заправляем растительным маслом (у меня оливковое).
Солим по вкусу и все перемешиваем. Салат готов и его можно украсить мелко порезанной зеленью!
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
добавить в свои избранные или