Салат с фасолью и кукурузой

В салат с кукурузой и белой фасолью Пойдут огурцы - и они уже с солью.

фасоль белая консервированная - 1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка, огурцы соленые - 5 шт небольших, хлеб - по 3 ломтя ржаного и белого, сыр твердых сортов - 100 г, масло растительное для заправки салата.

Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке при температуре 100 градусов, периодически помешивая, 30-40 минут, пока хлеб не превратится в сухарики. Можно использовать режим конвекции.

Огурцы режем мелкими кубиками.

Сыр нарезаем мелкими кубиками.

Сливаем жидкость из кукурузы и из фасоли. Смешиваем огурцы, фасоль, кукурузу и сухарики из ржаного хлеба. Заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Сухариками из белого хлеба посыпаем салат при подаче блюда.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
добавить в свои избранные или