Салат с фасолью и курицей

Маринованный огурчик и фасоль белым-бела, Согласитесь, с этим блюдом вас сама судьба свела.

фасоль белая - 1/2 стакана сырой (можно использовать консервированную), огурцы маринованные соленые - 5 шт, куриное филе - 200 г, яйца - 3 шт, лук репчатый - 1 пучок, укроп - пучок, масло растительное - для заправки салата.

Фасоль помыть и замочить в холодной воде минимум на 2 часа.

Куриное филе отварить в кипящей, подсоленной воде в течение 1 часа. Затем дать остыть.

Яйца сварить вкрутую. Нарезать мелко.

Огурцы маринованные мелко нарезаем.

Зелень помыть и мелко порезать.

Филе куриное также нарезаем мелко на кусочки.

Фасоль отвариваем в кипящей воде в течение 2-2,5 часов. Сливаем воду, даем немного остыть.

Перемешиваем все ингредиенты с оливковым маслом.

Готово.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
добавить в свои избранные или