Салат с капустой брокколи

«Симпатичный салат с помидором и брокколи», - Скажут с дома напротив соседи с биноклями.

капуста брокколи - 1 вилок, помидоры - 2 шт, зеленый горох консервированный - 1 банка (400 г), помидоры - 2 шт, яйца - 3 шт (нет на фото), укроп - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, масло растительное для заправки салата, соль по вкусу.

Помидоры режем крупными кусочками.

Яйца отварить вкрутую, и порезать по вдоль на 8 частей. Если есть аллергия на яйца, то можно без яиц.

Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 5 минут после закипания. Затем дать капусте остыть.

Зеленый лук и укроп моем и мелко режем.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем горошек, заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Перед подачей украшаем салат яйцами.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
добавить в свои избранные или