Салат сытный с огурцом и кускусом

Мы торопимся попробовать на вкус - В этом блюде есть питательный кускус.

крупа кускус - 50 г, помидоры - 3 шт, огурцы - 2 шт, лимонный сок - 1 чайная ложка, листья салата - 5 шт, укроп - пучок, лук зеленый - пучок, масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу.

Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Помидоры моем и тоже нарезаем кубиками.

Зелень моем и мелко режем.

Кускус отварите так, как указано на упаковке с крупой. У нас кускус в пакете для варки и мы отварили его в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.

Листья салата хорошо моем и рвем руками на кусочки.

Для соуса выдавливаем 1 чайную ложку сока из лимона, добавляем соль 1/2 чайной ложки, а затем растительное масло. Тщательно перемешиваем.

Заправляем полученным соусом все ингредиенты салата и перемешиваем.

Салат с кускусом готов.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
добавить в свои избранные или