Суп с цветной капустой и горошком
Суп с горошком и капустой всем вари, Очень просто, очень вкусно, повтори!
рис длиннозерный - 3 столовых ложки, картофель - 4 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, цветная капуста - 1/3 среднего вилка (у меня замороженная), консервированный зеленый горошек - 1/2 банки, масло растительное - 0.5 чайной ложки на порцию (у меня оливковое), соль по вкусу. Объем кастрюли 3 л.
Рис промыть в холодной воде.
Лук почистить, помыть и мелко порезать.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Картофель почистить, помыть и порезать брусочками.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Вскипятить воду в кастрюле. Опускаем рис, морковь и картофель. Варить 15 минут после закипания на слабом огне.
Добавляем лук и цветную капусту. Варить еще 10 минут после закипания на слабом огне.
Добавляем консервированный горошек без жидкости. Солим. Варим еще 5 минут после закипания на слабом огне.
В готовое блюдо добавляем оливковое масло из расчета по 0.5 чайной ложки на порцию.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
добавить в свои избранные или
ОДНОКЛАССНИКИ
ВКОНТАКТЕ
МAIL.RU
PINTEREST