Чем накормить аллергика?!

Свинина тушеная с капустой

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 50 минcrop_free5 порций
PT30Mкапуста белокочанная, морковь, лук репчатый, картофель, свинина, масло растительное, сольВторые блюдаготовая тушеная свинина
Эх, потушим свинину с капустою мы,
Животы будут рады, а также умы.
Перечень необходимых продуктов для рецепта: печать
все для тушеной свинины

капуста белокочанная - 300 г, капуста соленая - 300 г, картофель - 5 шт, лук репчатый - 1 луковица, свинина - 400 г, масло растительное - 2 столовых ложки, соль - по вкусу.

готовая солёная капуста

В этом рецепте я взяла готовую соленую капусту. На нашем сайте есть рецепт, как приготовить соленую капусту.

нашинкована тонко капуста

Капусту моем и тонко шинкуем.

натертая соломкой морковь

Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке.


лук порезанный для супа

Лук чистим моем и нарезаем мелко.

нарезанная свинина

Свинину нарезаем кубиками по 1-1,5 см.

процесс обжарки свинины

Обжариваем свинину на растительном масле в течение 7-10 минут на сильном огне, постоянно перемешивая.

вся капуста, лук и морковь

Добавляем морковь и лук, добавляем нашинкованную капусту. Хорошо отжимаем соленую капусту и тоже добавляем в сковородку. Обжариваем еще 10 минут постоянно перемешивая.

процесс тушения с капустой

Уменьшаем огонь, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим в течение 1 часа, периодически помешивая. Необходимо смотреть, чтобы вся вода не выкипела.

кубиками нарезан картофель

Пока тушится свинина с капустой, подготовим картофель. Чистим, моем и нарезаем картофель кубиками по 1 см. Отвариваем в подсоленной воде до готовности около 20 минут.

добавление картошки

Отваренную картошку добавляем в сковородку, солим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10 минут.

готовая тушеная свинина

Тушеная свинина готова.

Желаем всем приятного аппетита!


Понравилось? Можно поделиться:
или добавить в свои избранные

Рейтинг 4.8
Хотите оставить свой комментарий
или почитать чужие? нажмите сюда
готовая тушеная свининавсе для тушеной свининыготовая солёная капустанашинкована тонко капустанатертая соломкой морковьлук порезанный для супанарезанная свининапроцесс обжарки свининывся капуста, лук и морковь процесс тушения с капустойкубиками нарезан картофельдобавление картошкиготовая тушеная свинина
Печень тушеная с лукомОладьи из кабачков в духовке
другие похожие рецепты
Тефтели в томатном соусеМясной рулет с начинкой из капусты и моркови
из категории - Вторые блюда
Овощи тушеные в глиняных горшочках в духовкеПечень тушеная с овощами и гречкой