Чем накормить аллергика?!

Теплый салат с печенью и фасолью

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 10 минcrop_free4 порции
PT10Mпечень куриная, фасоль стручковая, перец болгарский, салат листовой, масло растительное, сольCалаты и закускиевропейскаяготовый салат с печенью
Куриная печень в салате порадует всех.
А вас ожидает уже кулинарный успех.
Перечень необходимых продуктов для рецепта:
все для салата с печенью

печень куриная - 300 г, фасоль стручковая - 200 г, перец болгарский - 1 шт, листья салата - 10-12 листьев, масло растительное - 4 столовых ложки, соль - по вкусу.

стручковая фасоль отрезками

Фасоль можно взять замороженную (как у меня), можно свежую, нарезаем на отрезки по 2 см.

болгарский перец соломкою

Перец можно взять замороженный (как у меня). Моем, удаляем середину, нарезаем соломкой.

обжарка перца и фасольки

Выкладываем на разогретую сковороду перец и фасоль. Солим. Обжариваем с растительным маслом, постоянно помешивая, 12-15 минут до готовности. Чтобы овощи не подгорели можно добавить немного воды.

куриная печень кусочками

Печень моем, очищаем от пленок, сосудов, прожилок. Разрезаем на несколько кусочков, хорошо промываем.

в бумажных полотенцах

Затем печень обсушиваем бумажными полотенцами.

обжариваем печень куриную

Выкладываем печень на разогретую с растительным маслом сковородку. Солим. Обжариваем с каждой стороны, постоянно помешивая, 10-15 минут до готовности. Или можно налить немного кипятка и потушить под крышкой 15 минут. Печень должна быть мягкой и изменить цвет на серый.

готовый салат с печенью

Смешиваем печень с обжаренными овощами. Листья салата моем и выкладываем на тарелку, а в центр выкладываем печень с овощами.Подавать в теплом виде.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!

готовый салат с печеньювсе для салата с печеньюстручковая фасоль отрезкамиболгарский перец соломкоюобжарка перца и фасолькикуриная печень кусочкамив бумажных полотенцахобжариваем печень куринуюготовый салат с печенью
Салат с капустой брокколи и огурцамиСалат с брокколи и помидорами
другие похожие рецепты
Салат с курицей и виноградомСалат из моркови и белой фасоли
из блока - Cалаты и закуски
Капуста солёнаяСалат сытный с говяжьим языком

РЕКЛАМА ТУТ