Цветная капуста в кляре

В кастрюлю насыпаем муку, добавляем растительное овсяное молоко, растительное масло, соль и специи по вкусу.

Я использую мороженную цветную капусту. На сайте вы можете посмотреть как заготавливать цветную капусту. Свежую капусту разбираем на мелкие соцветия.

Тщательно обваливаем цветную капусту в кляре.

Форму для запекания застилаем пергаментом и равномерно раскладываем цветную капусту.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Цветная капуста в кляре готова! В горячем виде можно подавать как гарнир, а в холодном - в виде закуски.