Винегрет с говяжьим языком
Винегрет с говяжьим языком - Это хит за праздничным столом.
язык говяжий отварной - 250 г, свекла - 1 шт, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, горох зеленый консервированный - 200 г, морковь - 1 шт, огурцы соленые или маринованные - 4-5 средних, лук зеленый - 1 пучок, укроп - 1 пучок, масло растительное - 3 столовых ложки.
Вареный язык порезать кубиками. Посмотреть как отварить говяжий язык. Если язык еще не сварен, то время приготовления блюда значительно увеличится.
Морковь и картофель моем чистим и отвариваем в кипящей воде. Картофель - 20 -25 минут, морковь - 40-45 минут. Свеклу помыть отварить в кипящей воде в течение 1-1,5 часов. Дать овощам остыть.
Свеклу чистим и нарезаем кубиками.
Картофель нарезаем кубиками.
Морковь также нарезаем кубиками.
Укроп и зеленый лук режем мелко.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем зеленый горошек, заправляем растительным маслом (у меня оливковое). Салат готов.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
добавить в свои избранные или
ОДНОКЛАССНИКИ
ВКОНТАКТЕ
МAIL.RU
PINTEREST