Заготовка цветной капусты на зиму

Мы цветную заморозим на зиму капусту, Чтобы в морозильнике не было бы пусто.

Для заморозки выбираем свежие спелые овощи, без темных пятен, листья должны быть зеленые и свежие, не засохшие. Кочерыжка должна быть жесткой, не увядшей, без пустот внутри. Удаляем листья. Капусту нужно хорошо вымыть и обсушить.

Разбираем на небольшие соцветия. Раскладываем сушиться на полотенце. Если капуста хорошо высохла то она не смерзнется.

Раскладываем по пакетам для замораживания, заполняя на 1/3. Выпускаем из пакета воздух, завязываем или закрываем зажимами. Убираем в морозилку.
Желаем всем приятного аппетита!
Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
обсуждение рецепта
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!