Запеканка из цветной капусты с курицей

Запеканка с курицей из цветной капусты С молочком растительным — это очень вкусно.

филе курицы - 250 г, мука пшеничная - 2 столовых ложки, молоко растительное 250 мл, капуста цветная - 1 вилок, яйцо куриное - 2 шт, масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу

Филе курицы моем и нарезаем на кусочки.

Капусту разбираем на небольшие соцветия и заливаем кипятком.

Обжариваем на растительном масле курицу 10 минут, постоянно перемешивая.

Смешиваем яйца с мукой и овсяным молоком, солим, тщательно мешаем до полного исчезновения комочков.

На дно формы, смазанное растительным маслом, выкладываем обжаренное мясо курицы.

Затем выкладываем слой из цветной капусты.

Заливаем смесью из яиц, муки и овсяного молока. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут.

Готово.
Желаем всем приятного аппетита!
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Очень вкусно!"
добавить в свои избранные или