Чем накормить аллергика?!

Запеканка с цветной капустой и мясными шариками

favorite_border + в избранноеvideocam есть видео access_time ≈ 1 ч 20 минcrop_free6 порций
PT50Mкартофель, капуста цветная, лук репчатый, яйцо куриное, фарш мясной, молоко растительное, специи, масло растительное, сольВторые блюдаевропейскаяготовая запеканка с мясными шариками на блюде
Мы мяли, варили, катали ... и лили овсянку.
И все для того, чтобы вкусной была запеканка.
Для приготовления этого блюда потребуется:
все для запеканки с мясными шариками

картофель - 4 шт, капуста цветная - 1 небольшой вилок, лук репчатый - 1 шт, яйца - 3 шт, фарш мясной - 250 г, молоко растительное - 250 мл, специи по вкусу, масло растительное - 4 столовых ложки, соль по вкусу.

картофельное пюре на воде

Картошку отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде и разминаем в пюре.

варка цветной капусты

Цветную капусту моем и разбираем на небольшие соцветия. Отвариваем 5 минут после закипания в подсоленной воде.

лук порезанный меленько

Лук моем, чистим и мелко режем.

сырые мясные шарики

Мясной фарш смешиваем с луком, добавляем специи (у нас черный молотый перец) и солим. Хорошо перемешиваем и формируем шарики диаметром около 3 см.

обжаривание мясных шариков

Обжариваем мясные шарики на разогретой с растительным маслом сковороде по 1 минутке с каждой стороны до подрумянивания.

выкладывание мясных шариков и капусты

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем слоями сначала картошку, затем шарики из мясного фарша, а между ними цветную капусту.

добавление овсяного молока и яиц

Яйца взбиваем в чаше и смешиваем с растительным овсяным молоком, солим. Заливаем всю поверхность запеканки этой смесью.

целая готовая запеканка с мясными шариками

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.

готовая запеканка с мясными шариками на блюде

Готовая запеканка с цветной капустой и мясными шариками.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Рейтинг 4.9
Оценить:
Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Хочу еще!.."
обсуждение рецепта
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!
Предлагаем еще посмотреть на нашем сайте: Первые блюда с цветной капустой, Выпечка на овсяном молоке, Блюда с куриным яйцом, наши НОВЫЕ рецепты.
готовая запеканка с мясными шариками на блюдевсе для запеканки с мясными шарикамикартофельное пюре на водеварка цветной капустылук порезанный меленькосырые мясные шарикиобжаривание мясных шариковвыкладывание мясных шариков и капустыдобавление овсяного молока и яиццелая готовая запеканка с мясными шарикамиготовая запеканка с мясными шариками на блюде
Макароны с кабачкамиМакароны с индейкой и цветной капустой
другие похожие рецепты
РататуйТефтели в томатном соусе
из рубрики - Вторые блюда
Овощи запеченные в рукавеКартошка запеченная с зеленью

Поддержи, не ленись,
нажимай и делись! >>

ОДНОКЛАССНИКИ

ВКОНТАКТЕ

МAIL.RU