Зеленый салат с фасолью

фасоль стручковая - 100 г, огурец - 4 шт, лук репчатый - пучок, укроп - пучок, перец болгарский - 1 шт, масло растительное (у меня оливковое) - 2 столовых ложки, соль по вкусу.

Фасоль можно взять замороженную (как у меня), можно свежую, но ее необходимо отварить 5 минут после закипания в подсоленой воде.

Чистим, моем и режем мелко укроп и зеленый лук. Удаляем семена из перца и режем соломкой. Очищаем огурцы от кожуры и режем на полукружия.

Отваренную фасоль нарезаем на отрезки по 2 см.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем растительным маслом и солим по вкусу. Зеленый салат готов.