Чем накормить аллергика?!

Зразы картофельные

favorite_border + в избранноеvideocam без видеоaccess_time ≈ 1 ч 10 минcrop_free4 порции
PT50Mфарш мясной, картофель, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, сольВторые блюдаевропейскаяготовые картофельные зразы
Картофельные зразы - наш совет.
Подайте как второе на обед.
Для приготовления этого блюда необходимо:
все для картофельных зраз

фарш мясной - 300 г, картофель - 7-8 шт, лук репчатый - 1 шт, мука пшеничная - 4-5 столовых ложки, масло растительное - 2 столовых ложки, соль по вкусу.

варка картофеля в кипятке

Картошку моем, чистим и отвариваем в подсоленной кипящей воде около 20-30 минут до готовности.

обжаривание лука и фарша

Лук моем, чистим и режем мелко. На разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем до золотистого цвета в течение 5 минут. Добавляем фарш, немного воды, солим и притушиваем, периодически помешивая в течение 20 минут.

картошка перед сминанием в пюре

Сливаем воду из картошки полностью и сминаем в пюре. Фарш перекладываем в тарелку.

добавление муки в картофельное пюре

Добавляем муку в зависимости от крахмальности картофеля от 4 до 7 столовых ложек, хорошо мешаем. Должно получится не липкое картофельное тесто, которое хорошо отстает от рук и стенок кастрюли.

способ изготовления зразы

Делаем лепешку из картофельного теста, в середину кладем столовую ложку фарша и собираем края, формируя зразу. Повторяем этот шаг.

картофельные зразы в форме

Выкладываем на смазанную растительным маслом форму.

румяная корочка зраз

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до образования румяной корочки примерно 30 минут.

готовые картофельные зразы

Зразы готовы.

Желаем всем приятного аппетита!

Еще один ответ на вопрос: "что можно приготовить для ребенка с аллергией в домашних условиях?"

Собственная оценка от нашей дочери
для этого блюда: "Вкусненько!"
Понравилось? Теперь можно:
добавить в свои избранные или
Поделиться с друзьями!

готовые картофельные зразывсе для картофельных зразварка картофеля в кипяткеобжаривание лука и фаршакартошка перед сминанием в пюредобавление муки в картофельное пюреспособ изготовления зразыкартофельные зразы в формерумяная корочка зразготовые картофельные зразы
Мясной рулет с начинкой из яиц и зелениМясной рулет с начинкой из капусты и моркови
другие похожие рецепты
Овощи запеченные в рукаве с индейкойСвинина тушеная с картофелем и кабачками
из раздела - Вторые блюда
Картофельная запеканка с овсяным молокомОтбивные из говядины

РЕКЛАМА ТУТ